材料:
　　1 高粉200克,全蛋1只,酵母2.5克,奶油20克,牛奶60克,盐小半匙,糖两小匙
　　2 葡萄干适量

材料1中,除奶油外的材料混合,揉成这样滴光滑面团

加入奶油,揉啊揉.............揉成这样滴!更加光滑柔软~~

　撒上洗净的葡萄干...................揉匀!

　温暖的地方发酵至原来的两倍大!

揉出面团中滴空气,成型,入模,盖保鲜膜,温暖地方第二次发酵..........

发至原来的2.5倍大!

　200度10分钟,160度再15分钟!

属于硬质面包,口感筋道,很有嚼劲捏!